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供应叔丁基羟基茴香醚(BHA) 2016/12/10 10:26:00 【供应】 |
中文名称:丁基羟基茴香醚
英文名:Butyl hydroxy anisd
别名: 叔丁基对羟基茴香醚;丁基大茴醚;BHA
分子式:C11H16O2
分子量:180.25
白色或微黄色结晶状物,熔点48~63℃,沸点264~270℃(98 KPa),高浓度是略有酚味,易溶于乙醇(25 g/100 mL,25℃)、丙二醇和油脂,不溶于水。BH [详细信息] |
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供应魔芋粉 2016/12/10 10:26:00 【供应】 |
CAS:37220-17-0
外观呈白色,粒度大于120目,无气味,溶解速度快,粘度高,胶体透明度高。其加工过程是以魔芋精粉为原料,用酒精提纯去除精粉中的淀
粉、灰粉、纤维素、色素、生物碱等杂质,从而得到高纯度葡甘露聚糖,其干基含量达95%以上。其加工工程采用了现代化的先进工艺,采用食
用酒精作为载体,不使用任何化学添加剂,保证了产品的品质和纯度。该系列的魔芋胶主要用 [详细信息] |
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供应奇子香魔精 2016/12/10 10:26:00 【供应】 |
主要用于炒菜和汤类的加工。如拉面汤、米线汤、和糊辣汤的加工,按照100斤水添加本品100克。每碗 面(米线)按照半斤汤计算。成本及100斤加10元钱 ,每碗成本=5分钱。使用本品能达到汤汁鲜美、香味醇正、回味持久。建议和浓香籽油配套使用。
做个小实验:取纸杯2个;一个用本品2克;一个用高档鸡纷或同类香精5克;同时加入80%的开水;用筷子缴匀品尝;3分钟后,同时将两杯水倒掉;再次加入30%的开 [详细信息] |
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供应酱香王 2016/12/10 10:26:00 【供应】 |
酱香王
主要配料:肉桂、香叶、肉蔻、砂仁、白胡椒、八角、花椒、丁香、茴香、陈皮等计三十余种天然肉用香料调配而成。
产品特点:香味独特,口味纯正,去腥增香。此料是根据中医理论、药及肉的相互作用,汇集了国内酱卤名家之精华,科学配比而成,适用于各种酱卤、熏肉制品,对提高风味有独特的效果。
使用方法:煮制时添加
应用领域;专用于酱卤,熏烤肉制品。
建议用量;按1kg肉量的6-10g添加;若无老 [详细信息] |
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